終於邁入第八個月啦~ 祐祐的副食品吃的很好呢~
大家都說媽咪把祐祐養胖胖.... ~"~
這可是天然的新鮮食物泥之功勞喔!!!
今早看到祐祐阿公又從田裏面去採了許多菜回家
祐媽決定試菜~
是祐媽跟又爸最愛的紅鳳菜ㄟ ^^
(有很多人可能不愛捏~ 因為有特殊氣味)
之前吃過紅莧菜了 也是好食物之ㄧ唷!!!!!
這可是好東西唷! ~
紅鳳菜是素食者很好的植物鈣來源,甚至比等重的牛奶還要高
紅鳳菜的維生素Ａ效力很高 在蔬菜界裡，僅次於胡蘿蔔、川七
維生素A可以保護表皮、黏膜，增強抵抗力外 還能減輕眼睛疲勞不適
長時間緊盯螢幕的電腦族 容易覺得眼睛乾澀可以吃紅鳳養「顧眼睛
維生素Ａ為脂溶性維生素，宜熱炒後食用
許多人習慣以麻油、苦茶油快炒紅鳳菜
可以增加維生素Ａ的吸收率
(因為祐祐還沒吃過黑芝麻or麻油 所以祐媽用松子的油脂代替)
紅鳳菜容易栽培,少有病蟲害
幾乎無需農藥,是生機飲食常用材料
(無農藥就是首選啦!!! 像小白菜那種就是"農藥大戶" @@ )
祐媽以前讀書時種過小白菜 沒有噴藥的話簡直無法採收
都被蟲吃光啦!!!!! 一定要洗的很乾淨喔!
另外一個安全的食用法就是 "選擇符合時節的蔬菜"
像祐媽都是等祐祐阿公從田裡採回來 這樣就知道"都是時節菜" 
還有人說 紅鳳菜最好白天吃! 白天吃補血 晚上吃就敗血 ><
其實是謠傳啦~ 因為晚上吃的話 吸收的紅色素容易進到尿液裡面
會嚇到半夜起床上廁所的人 所以以前的人才會這樣說喔~
紅鳳菜是很補血的沒錯!!!!!
超新鮮的菜! 早上剛採的~ 只取葉子部分 梗不要!!!!
川燙過後泡一下冰水~
用松子的油脂 讓脂溶性微生素易吸收~
祐媽拿川燙的水去煮米飯 營養加分! 
煮出來的漂亮飯飯~ 顏色真是賞心悅目阿 ^^
全部加在一起打泥~ 打出來的泥顏色超級深綠!!!! (怪哉~)
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