黑木耳性平味甘~可以軟便通腸!
最近好像挺夯的勒!
之前吃過白木耳了~  來試試唄!

黑木耳鐵的含量是菠菜的30倍、豬肝的4.3倍,脂肪含量卻不高,
營養結構十分合理:白木耳的主要營養成分與黑木耳接近或略低,
但其鈣和磷的含量高於黑木耳,所以兩者的營養成分既相似又略有區別。


現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、
雜質,吸附集中起來排出體外,起到清胃、滌腸的作用



先把較硬蒂頭去掉~  洗乾淨!    這是新鮮木耳 用乾的木耳去泡也行  營養差異不大!


蒸熟之後~  變的軟趴趴 ><



本來要直接打泥的!  但是味道實在是太怪異(像漿糊黏黏的~ 沒啥味道  卻有菇類的氣味!)
祐媽決定加栗子下去(避免太黏~ 增加甜味)
結果味道果然好多了~  呼!




順便弄的東西~  自家種的蘿蔔跟地瓜  健康喔!!!!


因為蘿蔔比較冷~ 暫時不給祐祐吃 @@   祐媽自己做泡菜吃掉啦!!!   哈哈哈~  讚喔~
歡迎來祐祐家享用蘿蔔 ><    這風味很好喔!


這一袋蘿蔔.....實在是驚人!!!!!!!!


還有地瓜~     纖維跟營養都很足夠     是很讚的食物喔!

我真不知道這樣打泥  原來那麼好吃ㄟ   就直接蒸熟去打而已!  祐祐好愛這味 ><


今天還熬了昆布高湯 (勤勞的很!!!)


今天有加昆布幾塊下去   還有加豬肉!   所以是"昆布豬肉馬鈴薯泥"  味道超香的~  


呼~  弄得很忙!
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留言列表 (3)

發表留言
  • aaecdiikk
  • 佑媽在家種地瓜和白蘿蔔喔..
    好厲害
  • 那是祐祐的阿公種的~<br />
    這邊的青菜也全部是自己種的!<br />
    所以我幾乎都不用出去買 ><

    祐媽 於 2011/05/03 10:30 回覆

  • aaecdiikk
  • 哇...
    妳們家後院大到可以種那麼多菜喔..
    太強了啦..&#39;
  • 沒那麼猛啦~<br />
    我家祐祐阿公要騎車去附近的田裡面<br />
    每天澆水.除蟲.順便拔菜回家煮...<br />
    每天家裡都可以吃到新鮮的菜<br />
    (當然也會被偷菜 以為是開心農場勒 @@ )<br />
    還不錯 ^^

    祐媽 於 2011/05/03 10:30 回覆

  • aaecdiikk
  • =.=
    偷菜..
    哈..真實的開心農場耶
  • 祐媽 於 2011/05/03 10:30 回覆