平時我大概都會煮兩三樣青菜 一種肉類 一個湯 ^^
這些是很家常的菜~ 但卻很好吃 也很健康!
杏鮑菇跟青花菜都洗淨~切好!
一定要洗得很乾淨喔~ 多洗幾遍!
紅蘿蔔切細片 蒜頭切碎 接著爆香~
聞到蒜頭香味後~ 放下杏鮑菇跟青花菜
加點水去悶一下! 讓青花菜熟了~ 杏鮑菇也軟了~
起鍋前放點鹽巴.香油調味就可以囉 ^^
然後這道塔香海茸也非常好吃~ 超下飯的!
把海茸洗淨(不可泡水)切小段.爆香薑絲.接著放入海茸炒一炒.加點水去悶
需要悶久一點 確定海茸軟了 再倒入香菇素蠔油(比較不死鹹)或是醬油也行
起鍋前把九層塔放下去翻炒一下 就好囉 ^^
喜歡吃辣的 可以在爆香薑絲時 放點辣椒片下去!
那個炒菜豆因為很簡單~ 我就不寫了
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