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芥藍菜含豐富的纖維質.鈣及草酸.葉酸
對腸胃蠕動是很有幫助的
尤其可預防便秘 ~ 其實是綠色蔬菜都不錯!
因為家裡剛好有(又是剛好 ><)
有人從山上採來送我們的 總之~是安全的就給祐祐吃啦!
很嫩的芥蘭菜! 話說炒芥蘭菜連祐媽都好愛吃 ^^
摘下葉子部份 洗乾淨! 洗乾淨!
滾水川燙十秒過後 立刻泡冰水 可以保持鮮綠色!
加上米飯下去打泥! 水量自己調整(祐祐愛吃稠稠的)
顏色很漂漂吧! (跟祐祐一起久了 講話都變成寶寶語 >< )
做成冰磚就好啦~ 真是簡單又大方的料理 @@ 噗~
綠色蔬菜冰磚有小秘訣~ 可以看起來好吃ㄧ點!
(一起打進一整鍋泥的就跳過吧~ 因為全數打一起就無法改變哩! )
秘訣一
川燙青菜的時候 時間短一點(5~10秒) 反正最後還會再熱過!
先泡冰水再打泥! 這樣就會有超鮮綠的蔬菜冰磚!
秘訣二
青菜冰磚可以等泥熱好的時候 再放下去拌
顏色就會剛剛好鮮綠 也不會加熱第二次變的黃黃的!
參考~ 參考~
對腸胃蠕動是很有幫助的
尤其可預防便秘 ~ 其實是綠色蔬菜都不錯!
因為家裡剛好有(又是剛好 ><)
有人從山上採來送我們的 總之~是安全的就給祐祐吃啦!
很嫩的芥蘭菜! 話說炒芥蘭菜連祐媽都好愛吃 ^^
摘下葉子部份 洗乾淨! 洗乾淨!
滾水川燙十秒過後 立刻泡冰水 可以保持鮮綠色!
加上米飯下去打泥! 水量自己調整(祐祐愛吃稠稠的)
顏色很漂漂吧! (跟祐祐一起久了 講話都變成寶寶語 >< )
做成冰磚就好啦~ 真是簡單又大方的料理 @@ 噗~
綠色蔬菜冰磚有小秘訣~ 可以看起來好吃ㄧ點!
(一起打進一整鍋泥的就跳過吧~ 因為全數打一起就無法改變哩! )
秘訣一
川燙青菜的時候 時間短一點(5~10秒) 反正最後還會再熱過!
先泡冰水再打泥! 這樣就會有超鮮綠的蔬菜冰磚!
秘訣二
青菜冰磚可以等泥熱好的時候 再放下去拌
顏色就會剛剛好鮮綠 也不會加熱第二次變的黃黃的!
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