筊白筍聽起來是筍
但卻只是一種禾本科的蔬菜
剛好家裡有~  就讓祐祐試吃看看!
反正筊白筍打起來也可以很細
味道也有淡淡甜味~
筊白筍中的磷、維生素A與C含量豐富
脂肪卻超低    對大人來說~  是減肥聖品勒!

嫩嫩的筊白筍


全部切完剩下這樣 >< (不是祐媽偷吃啦~  是只取嫩的部份!)


加上白米松子下去一起煮熟


高麗菜最後放上去蒸熟! 


最後~ 一起打成泥就可以了!
不知道是因為筊白筍?  還是松子?
把高麗菜的菜腥味去掉了
味道很香甜    

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